Những món ăn dân dã miền tây- ăn là nghiền thử là mê

06-11-2018
Bởi: admin Có: 0 bình luận 53 lượt xem

Những món ăn đặc sản miền tây khiến bạn nao lòng

Đến với mảnh đất miền tây bình dị và mến khách, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn dân dã miền tây đậm đà, đầy sức hút. Chỉ với những nguyên liệu từ tự nhiên, những món ăn này đã khiến bạn cứ thòm thèm mãi trong chuyến đi du lịch miền tây 1 ngày.

1-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Bánh pía: Đây là đặc sản miền Tây được nhiều người chọn làm quà sau chuyến đi miền tây của mình. Chiếc bánh nhỏ, thơm ngây ngất, sầu riêng hòa quyện với đậu xanh và trứng muối. Bạn có thể tìm thấy những túi bánh này ở Vũng Thơm, Mỹ Tú, Sóc trăng.

2-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Lẩu mắm: Nguyên liệu chính cho món ăn này là mắm cá linh ở Châu Đốc – An Giang. Sự kết hợp giữa nước dừa, mắm, nước xương hầm tạo nên thứ nước dùng đậm đà thơm ngon ai cũng thích.

3-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Đuông dừa: Đuông dừa thường sống trong ngọn của thân dừa, cau,… Khi bạn muốn lấy nó xuống thì phải đốn phần thân của dừa. Đây là món ăn đặc sản miền Tây ngon và chứa protein, vitamin A, C,… bổ dưỡng. Đuông dừa có thể thưởng thức bằng cách chiên giòn, lăn bột,… Nhưng giữ trọn vị thì phải kể đến đuông còn sống và chấm nước mắm.

4-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Chuột đồng: Vào mùa chuột là người dân sẽ tổ chức buổi  săn chuột để lấy chiến lợi phẩm về chế biến món ăn. Có vẻ chuột là con vật làm bạn sợ, tuy nhiên chuột đồng lại là món ăn thơm ngon vô cùng.

>> Xem thêm: Hấp dẫn với tour du lịch Miền Tây tát mương bắt cá 1 ngày cực vui.

5-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Cháo cua đồng: Món ăn dân dã miền tây này dễ dàng tìm thấy, rất bổ và thanh mát. Cháo được ăn kèm với 5 loại rau là cải xanh, rau mồng tơi, rau đay, rau má, rau ngót mướp hương. Sự kết hợp của cái thơm ngậy cua đồng và rau thanh mát sẽ khiến bạn cứ xuýt xoa mãi.

6-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Cá lóc nướng trui: Đây là đặc sản miền tây làm mê lòng người. Bạn để nguyên con cá rồi dùng que tre lụi cả con, sau đó đặt lên bếp để nướng. Khi nướng cháy khét thì trở thật đều, quét mỡ hành lên. Khi mỡ chảy xuống thì dùng dao cạo vảy. Phần thịt cá sẽ lộ ra .

7-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Cháo cá lóc: Cháo cá lóc có 2 loại là cháo cá lóc rau đắng và cháo cá lóc rau mồng tơi. Cá được chọn để nấu cháo là cá lóc đồng. Cá sẽ được làm sạch, đem luộc chín, bỏ da, lấy phần thịt cá trắng và nấu thành món đặc sản miền tây thơm ngon.

> Về Miền Tây có gì chơi không?

8-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Lẩu cua đồng: Đến miền Tây hãy thưởng thức lẩu cua đồng dù chỉ 1 lần nhé . Món ăn được biến tấu nhiều hương vị như ghẹ, cua đồng, tôm,.. Dù nguyên liệu gì thì cũng luôn giữ được vị ngọt, thanh và đậm đà.

9-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Bún cá: Là một món ăn bình dị nhưng cũng là đặc sản miền Tây ngon lành. Bên trong tô bún là cả sắc màu đậm đà miền quê. Món ăn này rất nổi tiếng miền Tây như bún cá Sóc Trăng, bún cá Châu Đốc, …

>> Cùng tham khảo kinh nghiệm phượt miền tây chi tiết.

10-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Lẩu cá linh bông điên điển: Một nồi lẩu với sắc vàng bông điên điển cùng những chú cá linh ngon ngọt là linh hồn của món ăn đặc sản miền Tây này. Khi ăn thì dùng chung với bún thêm chút mắm me hay mắm mặn là tuyệt.

11-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Bánh xèo: Bánh xèo miền tây là bột nghệ pha với bột mang màu vàng ươm hấp dẫn. Kết hợp chung với nước cốt dừa, trứng gà và nhân là thịt bò, tôm, ốc… ăn kèm rau sống hợp vị.

12-nhung-mon-an-dan-da-mien-tay-an-la-nghien-thu-la-me

Cơm tấm: Món cơm tấm miền tây đơn giản chỉ là đĩa cơm tấm với sườn, chả, phá lấu, đồ chua, mỡ hành… Thêm cái trứng chiên rồi nước chấm chua ngọt nữa là đúng điệu.

Với những món ăn dân dã miền tây chắc đã khiến bạn muốn một lần đặt chân đến trong tour du lịch miền tây giá rẻ phải không nào. Còn chần chờ gì nữa mà không lập hội đến và thưởng thức nào.

Từ khóa: , ,

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC